Мати-й-мачуха (лат. Tussilago farfara) - це багаторічна трав'яна рослина з родини айстрових, поширена в Європі, Азії та Північній Америці. Мати-й-мачуха має декілька стебел, на кінцях яких з'являються квіти. Квіти складаються з жовтих трубчастих квіток, що нагадують маленькі сонечка, які з'являються ще до листя