В умовах дикої природи можна знайти досить велику кількість рослин, придатних в їжу. До них відноситься не лише описаний статтею нижче очерет (БЛЮДА З ОЧЕРЕТУ), але і деякі інші. Наші предки активно використали їх в голодні весняні дні, коли до отримання перших урожаїв ще багато днів, а торішні запаси продуктів вже виснажилися.
Дика природа сама по собі - дуже екстремальне середовище для виживання. Проте, буває так, що на шляху мандрівника виникають не просто суворі перешкоди, а самі сили стихії загрожують його життю.
Існує велика кількість причин, через які людині може знадобитися перебути смутні часи подалі від цивілізації або того, що від неї залишиться. Це можуть бути стихійні лиха, техногенні катастрофи, війни, епідемії і т.п. Тому ті люди, які замислюються про виживання своїх близьких, намагаються підготуватися до такого сценарію розвитку подій заздалегідь.
Життєзабезпечення в горах має свої особливості. При попаданні в екстремальну ситуацію в гірській місцевості автономне існування залежить від того, на якій висоті знаходиться людина і в якій кліматичній зоні. Не менш велике значення мають розведення багаття, видобуток води і їжі до моменту виходу до цивілізації.
Виживання в горах можливе при наявності знань і хоча б елементарних навичок. Існує велика кількість небезпек, які будуть підстерігати подорожнього. Вчасно помітити їх, попередити і обійти - одна з головних задач, виконання якої дозволить дістатися до цивілізації з мінімальними втратами.