Новини

Грибний сезон в Україні починається по-різному в різних куточках країни. Хтось уже повним ходом збирає білі гриби, а хтось, надивившись фотозвіти грибників в соцмережах, безуспішно бороздить лісові масиви в пошуках хоча б одного гриба. Так чи інакше, а сезон грибів рано чи пізно настає, тому слід бути готовим до цього надзвичайно цікавого і водночас небезпечного полювання.

Папороть - це досить відома рослина, яке поширена в лісових масивах нашої країни, але не всі знають, що ця рослина може використовуватися в кулінарії. Перш за все мова йде про папороть під назвою орляк, відмінною рисою якого є листя, яке нагадує пір"я, що формують трикутну форму. 

Вікіпедія подає 8 видів папоротей, які можна використовувати в їжу, посилаючись на досвід окремих країн у використанні різних видів папоротей в традиційній кухні

Корінь кульбаби включає в себе масу корисних інгредієнтів, які надають сприятливий вплив на здоров'я. Його використовують для приготування цілющих напоїв. Кава з кульбаби користується особливою популярністю. Вона відрізняється приємними смаковими властивостями, але не містить в своєму складі кофеїн.

Свою назву трутовики отримали тому, що з них досить тривалий історичний період виготовляли трут - матеріал, для займання якого достатньо однієї іскри.

Трутовиками називається вид грибів, які ростуть на деревах, отримуючи енергію для життєдіяльності з тіла дерева. Це свого роду деревні паразити, які послаблюють дерево, але не вбивають його. Термін життя гриба трутовика становить до 10 років. Живуть трутовики на різних хвойних і листяних деревах, але найбільше їм подобаються берези. За зовнішнім виглядом трутовики нагадують півсферу розміром до 40 см.

Про досвід туриста можна судити по розведеному ним вогню. Недосвідчений турист зазвичай, зваливши все на купу, розкладає один і той же вид багаття для сушіння білизни, готування їжі і обігріву. Звичайно, розвести величезне багаття - весело, але вкрай неефективно. Це марна трата дров і тепла, і для приготування їжі він не дуже підходить.